Sağlıklı Beslenme

LİFLİ GIDALAR BAĞIŞIKLIK SİSTEMİMİZİ GÜÇLENDİRİYOR  Alerjik hastalıkların son yıllarda artış göstermesinin bir nedeninin de lifli gıda tüketiminin azalması olduğunu biliyor muydunuz? Fast food türevi hazır gıda tüketiminin artmasıyla birlikte bağırsakların lif yönünden fakir kaldığını belirten Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Dr. Öğretim Üyesi Ömer Akçal, lifli gıda …

KIŞ MEVSİMİNDE VÜCUT DİRENCİNİ KORUMAK İÇİN SAĞLIKLI BESLENME ÖNERİLERİ  Kış mevsimin gelmesiyle beraber hava sıcaklıklarında ki ani düşüşler vücut direncini etkiliyor. Kış mevsiminde en sık görülen gribal enfeksiyonlar, kapalı alanlarda daha fazla vakit geçirilmesinden dolayı daha hızlı ve fazla kişiye bulaşabiliyor. Soğuk havalarda hastalıklarından korunmak ve vücut direncini artırmak için …

YOĞURDUN İÇERDİĞİ 10 VİTAMİN VE MİNERAL  Türk mutfağında önemli bir yeri olan yoğurt, içerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde sağlığa olan faydalarıyla biliniyor. Yoğurt bebeklik döneminden itibaren her yaş grubunun beslenmesinde büyük önem taşıdığı gibi, içerdiği kalsiyum açısından menopoz sürecinde de büyük rol oynuyor. Memorial Antalya Hastanesi Beslenme ve Diyet …

Tek bir çiçek kaynağından üretilen bal şeker hastalığına iyi geliyor Toronto Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, ham ve tek bir çiçek kaynağından gelen balın, kan şekeri ve kolesterol seviyeleri dahil olmak üzere kardiyometabolik sağlığın temel ölçütlerini iyileştirdiğini buldular. Diyetisyen Funda Özkan, Nutrition Review dergisinde yayınlanan önemli araştırmanın detayları hakkında şu bilgileri verdi: BALIN …

Tuz stres yapıyor Yeni bir bilimsel çalışma, çok fazla tuz içeren bir beslenmenin stres seviyelerindeki artışa katkıda bulunabileceğini gösteriyor. Fareler üzerinde yapılan çalışmada, yüksek tuzlu beslenme şeklinin stres hormonu düzeylerini yüzde 75 artırdığı bulundu. Diyetisyen Fatma Hasta Göral, Edinburgh Üniversitesi’nde yapılan ve Cardiovascular Research’de (Kardiyovasküler Araştırma) yayınlanan araştırmanın detayları hakkında …

Obezite insan ömrünü kısaltıyor Obezitenin görülme sıklığının hem Türkiye hem de dünyada hızla arttığını dile getiren Medical Park Ankara Hastanesi Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Aydın İnan, “Obez hastaların ortalama yaşam süreleri sağlıklı insanlara göre daha kısadır” dedi. Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen obezitenin kronik bir hastalık olduğunu belirten Medical Park …

Günlük su ihtiyacınızı bu formülle hesaplayın…  Çay ve kahveden sonra mutlaka 1 bardak su için! Suyun azı kadar fazlası da zararlı! ÇAY VE KAHVE TİRYAKİLERİ DİKKAT! BU HATAYA DÜŞMEYİN!  Havaların soğumasıyla birlikte pek çok kişi su içmek için susamayı bekliyor! Bununla da kalmayıp soğuk havalarda ‘içim ısınsın’ diyerek çay ve …

Diyabetli Hastaların Beslenme Tercihlerindeki Doğru Bildiği Yanlışlar Dünyadaki en yaygın kronik hastalıklardan biri olan diyabet takibinde beslenmenin çok önemli bir yerde durduğuna dikkat çeken Uzm. Dyt. Buket Ertaş Sefer, çevreden duyularak yapılan uygulamaların yarardan çok zarar getireceğini ve tedaviyi de olumsuz etkileyebileceğine işaret etti. Aynı anda herkes için uygulanabilecek bir …

Yumurtadan kolesterolü yükseltecek endişesiyle uzak durmayın Yumurta hem protein içeriği hem de kalitesi açısından yüksek bir besin kaynağı. Yumurtanın sarısını ayrıştırmadan tam tüketmenin protein biyoyararlılığını artırdığını söyleyen Anadolu Sağlık Merkezi’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Başak İnsel Aydın, “Yumurta, anne sütünden sonra gelen en kaliteli protein kaynağı. Özellikle doğru miktarlarda yumurta …

Depresyon hastaları beslenmede neye dikkat etmeli? Uzun yıllardır beslenme ve depresyon arasındaki ilişkinin araştırıldığını kaydeden uzmanlar, mevcut verilerin bu etkileşimin çift yönlü olduğuna işaret ettiğini söylüyor.  Depresyonun bireylerin besin alımına etki ederken, beslenmenin de depresyon oluşumunu tetiklediğini belirten uzmanlar, özellikle sebze ve meyvelerden zengin beslenmeyi, haftada 2-3 gün balık tüketilmesini …